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Name
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Gerät
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Zutaten
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Zusätzliche Zutaten
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Eng.
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Omelett
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Pfanne
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Öl + Milch + (Ei oder Schwarzes Ei oder Goldenes Ei)
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Ei, Schwarzes Ei, Goldenes Ei
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54
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Reisomelett
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Pfanne
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Öl + Milch + Gekochter Reis + (Ei oder Schwarzes Ei oder Goldenes Ei)
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Ei, Schwarzes Ei, Goldenes Ei
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50
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Käsefondue
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Topf
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Brot + (Käse oder Feinkäse oder Edelkäse)
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Käse, Feinkäse oder Edelkäse
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66
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Tomatenfondue
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Topf
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Tomate + Brot + Öl
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-
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28
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pinkes Käsefondue
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Topf
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Brot + Käse + süe Limo
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Sirup
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50
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Raclette
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Pfanne |
Kartoffel + (Käse oder Feinkäse oder Edelkäse)
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Käse, Feinkäse oder Edelkäse |
54
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Gratin
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Pfanne |
Penne + Zwiebel + (Käse oder Feinkäse oder Edelkäse)
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Käse, Feinkäse oder Edelkäse |
68
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Pizza
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Pfanne
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Weizenmehl + Tomate + (Käse oder Feinkäse oder Edelkäse)
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Käse, Feinkäse oder Edelkäse
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58
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Meunire
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Pfanne
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Mehl + Öl + (Butt oder Meerbrasse oder Lachs oder Forelle oder Yamame oder Kleiner Lachs)
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Butt, Meerbrasse, Lachs,Forelle, Yamame, Kleiner Lachs
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36
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Marinierter Fisch
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-
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Öl + Zwiebel + (Tunfisch oder Sashimi oder Lachs oder Kleiner Lachs)
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Thunfisch, Sashimi, Lachs, Kleiner Lachs
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70
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Risotto
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Pfanne
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Gebratener Reis + Öl + Tomate + Zwiebel
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Rasling, Möhre
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28
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Doria
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Pfanne
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Gekochter Reis + Zwiebel + Weizenmehl + Milch
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Butter, Feinbutter, Edelbutter
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46
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Bauernfrühstück
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Pfanne
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Zwiebel + Kartoffel + Käse + Butter
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Kräuterbutter, Ei
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50
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Makkaroni mit Käse
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Pfanne
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Spaghetti + (Käse oder Feinkäse oder Edelkäse)
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Käse, Feinkäse, Edelkäse |
52
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Penne
|
Pfanne
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Spaghetti
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Öl, Tomate
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14
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Curryreis
|
Pfanne
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Gekochter Reis + Currypulver
|
-
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10
|
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Curry
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Topf
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Gekochter Reis + Currypulver + Kartoffel
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Joghurt, Feinjoghurt, Edeljoghurt
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52
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Gemüsecurry
|
Topf
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Gekochter Reis + Currypulver + Spinat
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Piment, Spargel, Bohne
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30
|
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Scharfes Curry
|
Topf
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Gekochter Reis + Currypulver + Scharfes Gewürz
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Tomate, Radieschen, Möhre
|
26
|
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Seetangcurry
|
Topf
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Gekochter Reis + Currypulver + Seetang
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Seeigel, Aubergine, Trüffel
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42
|
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Milchcurry
|
Topf
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Gekochter Reis + Currypulver + (Milch oder Jerseymilch oder Goldene Milch)
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Milch, Jerseymilch, Goldene Milch
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52
|
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Regenbogencurry
|
Topf
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Curry + Spinat + Tomate + Seetang + Jerseymilch
|
-
|
80
|
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Supercurry
|
Topf
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Regenbogencurry + Seetangcurry + Fehlschlag
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Feinfruchtjoghurt, Edelfruchtjoghurt
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132
|
|
Premiumcurry
|
Topf
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Regenbogencurry + Milchcurry + Fehlschlag
|
Edelfruchtjoghurt
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156
|
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Spaghetti
|
Topf
|
Weizenmehl + Öl
|
-
|
4
|
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Pilznudeln
|
Pfanne
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Spaghetti + (Shiitake oder Braunpilz oder Kräuterseitling oder Ziegenbart oder Trüffel oder Rasling)
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Shiitake, Braunpilz, Kräuterseitling, Ziegenbart, Trüffel oder Rasling
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34
|
|
Paella
|
Pfanne
|
Gekochter Reis + Zwiebel
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Tomate, Möhre
|
26
|
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Eintopf
|
Topf
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Weizenmehl + Kartoffel + (Milch oder Spargel oder Möhre oder Kohl oder Rübe)
|
Milch, Spargel, Möhre, Kohl, Rübe
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36
|
|
Pestospaghetti
|
Pfanne
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Spaghetti + Öl + (Kräuterbutter oder Feinkräuterbutter oder Edelkräuterbutter)
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Kräuterbutter, Feinkräuterbutter, Edelkräuterbutter
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60
|
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Nudelsuppe
|
Topf
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Spaghetti + (Bouillabaisse oder Vichys-Suppe)
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Bouillabaisse, Vichyssoise
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96
|
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Lasagne
|
Pfanne
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Spaghetti + Tomate + (Butter oder Feinbutter oder Edelbutter)
|
Butter, Feinbutter, Edelbutter
|
60
|
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Pizzoccheri
|
Pfanne
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Buckweizenmehl + Käse
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Kohl, Kartoffel
|
30
|
|
Moussakas
|
Pfanne
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Aubergine + Käse + Kartoffelbrei
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Butter, Feinbutter, Edelbutter
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88
|
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Tofu Burger
|
-
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Tofusteak + Brot + (Eingelegte Gurke oder Eingelegte Zwiebel oder Eingelegtes Radieschen oder Eingelegte Möhre oder Gemischte Gurken)
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Eingelegte Gurke, Eingelegte Zwiebel, Eingelegtes Radieschen, Eingelegte Möhre, Gemischte Gurken
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66
|
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Ei auf Reis
|
-
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Gekochter Reis + (Ei oder Schwarzes Ei oder Goldenes Ei)
|
Ei, Schwarzes Ei , Goldenes Ei
|
48
|
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Tamago Don
|
-
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Gekochter Reis + Seetang + (Ei oder Schwarzes Ei oder Goldenes Ei)
|
Ei, Schwarzes Ei , Goldenes Ei
|
50
|
|
Sushi
|
Topf
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Gekochter Reis + Sashimi
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Seeigel, Special Salmon
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68
|
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Chirashi-Sushi
|
Topf
|
Gekochter Reis + Sashimi + (Ei oder Schwarzes Ei oder Fischpastete oder Gurke oder Shiitake)
|
Ei, Schwarzes Ei, Fischpastete, Gurke, Shiitake
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104
|
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Gegrillter Fisch
|
Pfanne
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(Rotlachs oder Bachforelle oder Aal oder Lachs oder Shishamo oder Meerbrasse oder Schmerle oder Thunfisch oder Forelle oder Yamame oder Großer Stint oder Karpfen)
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Rotlachs, Bachforelle, Aal, Lachs, Shishamo, Meerbrasse, Schmerle, Thunfisch, Forelle, Yamame, Großer Stint, Karpfen
|
30
|
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Fisch-Eintopf
|
Topf
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(Makrele oder Großer Rotlachs oder Große Bachforelle oder Großer Aal oder Besonders Shishamo oder Großer Breitling oder Kleine Meerbrasse oder Große Schmerle oder Große Karausche oder Große Forelle oder Großer Yamame oder Karpfen)
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Makrele, Großer Rotlachs, Große Bachforelle, Großer Aal, Besonders Shishamo, Großer Breitling, Kleine Meerbrasse, Große Schmerle, Große Karausche, Große Forelle, Großer Yamame, Karpfen
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38
|
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Onigiri
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Gewürz-
regal
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Gekochter Reis + Seetang
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Pilzreis, Raslingreis
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65
|
|
Gegrillter Onigiri
|
Pfanne
|
Onigiri + Öl
|
-
|
66
|
|
Reisbrei
|
Topf
|
Gekochter Reis
|
-
|
6
|
|
Bratreis
|
Pfanne
|
Gekochter Reis + Öl + (Ei oder Schwarzes Ei oder Goldenes Ei oder Möhre oder Shiitake)
|
Ei, Schwarzes Ei , Goldenes Ei, Möhre, Shiitake
|
50
|
|
Takikomi-Reis
|
Topf |
Frittierter Tofu + Möhre + Gekochter Reis |
Shiitake, Rasling, Bambussprössling |
24 |
|
Pilzreis
|
Topf
|
Gekochter Reis + Shiitake + Rasling
|
Deep Fried Tofu, Ziegenbart, Braunpilz, Kräuterseitling
|
22
|
|
Raslingreis
|
Topf
|
Gekochter Reis + Rasling
|
Bambussprössling, Möhre
|
24
|
|
Tempura Don
|
Topf
|
Gekochter Reis + Tempura
|
-
|
38
|
|
Inari-Sushi
|
Gewürz-
regal
|
Frittierter Tofu + Gekochter Reis
|
-
|
10
|
|
Kohlomlett
|
Pfanne
|
Weizenmehl + Kohl + Öl
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Ei, Udon Nudeln, Mayonnaise, Feinmayonnaise, Edelmayonnaise
|
70
|
|
Nudeln
|
Topf
|
Mehl + Fischpastete
|
-
|
34
|
|
Nudeln mit Tofu
|
Topf
|
Nudeln + Frittierter Tofu
|
Fischpastete
|
70
|
|
Nudeln mit Tempura
|
Topf
|
Nudeln + Tempura
|
Fischpastete
|
98
|
| Gebratene Nudeln |
Pfanne |
Nudeln + Öl
|
Kohl, Fischpastete, Piment
|
84
|
|
Kalte Soba
|
Topf
|
Buchweizenmehl
|
-
|
2
|
|
Soba mit Tempura
|
Topf
|
Kalte Soba + Tempura
|
Fischpastete
|
66
|
|
Gebratene Soba
|
Pfanne
|
Kalte Soba + Öl
|
-
|
4
|
|
Tofusteak
|
Pfanne
|
Tofu + Öl + Rasling
|
-
|
8
|
|
Vermicelli-Reis
|
Pfanne
|
Reismehl + Öl + Kohl
|
Shiitake, Rasling, Möhre, Piment, Zwiebel
|
26
|
|
Kastanienreis
|
Topf
|
Gekochter Reis + Kastanie
|
-
|
12
|
|
Natto-Reis
|
-
|
Gekochter Reis + Natto
|
-
|
30
|
|
Bambussprossenreis
|
Topf
|
Gekochter Reis + Bambussprössling
|
-
|
10
|
|
Eintopf mit Milch
|
Topf
|
Möhre + Zwiebel + (Milch oder Jerseymilch oder Wundermilch)
|
Milch, Jerseymilch, Wundermilch
|
54
|
|
Nattomaki
|
|
Gekochter Reis + Seegras + Natto
|
-
|
32
|
|
Kappamaki
|
Gewürz-
regal
|
Gekochter Reis + Seetang + Gurke
|
-
|
16
|
|
Tekkamaki
|
Gewürz-
regal
|
Gekochter Reis + Seetang + Thunfisch
|
-
|
14
|
|
Oshinkomaki
|
Gewürz-regal
|
gekochter Reis + Seegras + eingelegte Rübe
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eingelegte Gurke, eingelegte Wassermelone, eingelegte Aubergine, eingelegtes Daikon, eingelegtes Bok Choy
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38
|
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Sojamilcheintopf
|
Topf
|
Sojamilch + Tofu + (Spinat oder Möhre oder Rasling oder Shiitake oder Schmerle)
|
Sojamilch + Tofu + (Spinat oder Möhre oder Rasling oder Shiitake oder Schmerle)
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31
|
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Kimchieintopf
|
Topf
|
Bok Choy + Rasling + Kimchi
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Gurken-Kimchi, Daikon-Kimchi, Bok Choy-Kimchi, gemischtes Kimchi oder Kohl-Kimchi
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46
|
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Krabbentopf
|
Topf
|
Bok Choy + Tofu + Klein Blaue Krabbe
|
-
|
20
|
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Krabbenomelett
|
Pfanne
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Klein Blaue Krabbe + (Ei oder Schwarzes Ei oder Goldenes Ei)
|
Ei, Schwarzes Ei, Goldenes Ei
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48
|
|
Oden
|
Topf
|
Daikon + Fischpastete
|
Gekochtes Ei
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53
|
|
Bibimbap
|
Pfanne
|
Gekochter Reis + Gurkenmaul + Shiitake
|
-
|
20
|
